名物料理の排骨は、開業当時から人気の商品で中華街で一番最初に提供した料理です

上質なもののみを使用。上海式に薄味から濃い味へ3回に分けて煮込むので、金糸の1本1本まで味が染み込み、濃厚な味わいになります。
上海蟹の味噌と蟹肉を使ったフカヒレの姿煮も当店おすすめメニューです。

美味しい高級北京ダックをリーズナブルな価格でご提供いたします。丁寧に焼き上げた焼きたての皮のパリパリ食感、お肉のジューシーな食感、中までしみ込んだ深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。

春夏秋冬、季節の素材を使ったお料理。旬の彩りを添えた前菜から始まるコース料理や、逸品料理の数々。身体にも優しいその季節ならでは滋味をお愉しみください。

中秋の名月から始まり、春節の終わりまで楽しめる季節限定の上海蟹です。

当店の上海蟹は、60年以上伝統的な調理法により、そのおいしさはまさに絶品です。